Microlote Lindolfo - Safra 2018 - 250g

  
R$ 40,00

Um dos mais antigos cafeicultores da comunidade da Santa Bárbara e pai de uma geração de produtores, Seu Lindolfo é um cafeicultor apaixonado e vem melhorando ano a ano os cafés produzidos em seus 4 ha, apesar da idade avançada. Se especializou na produção de cafés cerejas descascado.

Este microlote apresenta grande doçura e notas de melaço de cana, frutas cítricas e ervas.

 

Produtor / Área (ha): Lindolfo Assunsão / 4 ha

Origem: Santa Bárbara – Piatã - Chapada Diamantina - Bahia

Altitude: 1360m

Espécie / Variedade: Coffea arabica / Catuaí vermelho–amarelo

Colheita / Processamento: Manual seletiva / via úmida – cereja descascado

Safra / Tamanho do Lote: 2018 / 3,5 sacas

Perfil de Torra: clara, com lenta caramelização, para ressaltar doçura e notas aromáticas

Peso líquido: 250g
Terroá Cafés Especiais oferecido por:
Terroá Cafés Especiais
36 88%

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