Microlote Heloísio - Safra 2018 - 250g

  
R$ 40,00

 

Membro ativo e engajado da comunidade da Santa Bárbara, Heloísio está sempre em busca de melhorias para a sua gente. Trabalhador incansável e um empreendedor nato, atualmente também torra seu café para vender na região.

Este microlote apresenta notas de frutas secas e da casca do fruto do café, além de grande doçura, baixa acidez e corpo marcante.

 

Produtor / Área (ha): Heloísio Assunsão / 5 ha

Origem: Santa Bárbara – Piatã - Chapada Diamantina - Bahia

Altitude: 1400m

Espécie / Variedade: Coffea arabica / Catuaí vermelho–amarelo

Colheita / Processamento: Manual seletiva / via seca – natural

Safra / Tamanho do Lote: 2018 / 6 sacas

Perfil de Torra: clara, com lenta caramelização, para ressaltar notas frutadas

 

Peso líquido: 250g
Terroá Cafés Especiais oferecido por:
Terroá Cafés Especiais
36 88%

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